Setiap kota yang ada di Indonesia tentunya memiliki makanan atau oleh-oleh yang menjadi khasnya sendiri, tidak berbeda dengan kota Magelang Jawa Tengah yang kepopulerannya juga tidak kalah dengan daerah lainnya.
Memang banyak makanan khas Magelang yang belum dikenal karena jarang ada wisatawan yang mengetahuinya. Padahal, Magelang ini merupakan kota yang memiliki banyak ragam makanannya.
Wisatawan dapat bisa dengan mudah mendapatkan beraneka macam makanan dari kota sejuta bunga ini. mulai dari makanan tradisional di pedagang kaki lima, hingga makanan mewah di restoran yang menyediakan semua ragam makanan khas Magelang.
Ciri khas dari makanan asal Magelang umumnya memiliki rasa yang manis, gurih, pedas, dan kaya akan rempah. Karena itu, ketika berkunjung ke kota ini, tidak ada salahnya untuk menyempatkan untuk berwisata kuliner.
Jika penasaran, dibawah ini ada beberapa rekomendasi makanan khas Magelang yang wajib dicoba saat travelling. Berikut rangkumannya.
- Blendrang
Blendrang adalah makanan khas Magelang yang memiliki tekstur seperti bubur nasi yang diolah dan disajikan bersama tambahan kuah dan isian lainnya. Makanan ini terlihat seperti sup krim yang memiliki kuah kental dan teksturnya lembut.
Berbagai isian seperti daging ayam dan iga sapi pun membuat makanan ini semakin terasa lezat. Sebagai salah satu makanan populer, maka dapat dengan mudah menemukan makanan ini di mana saja.
- Opor Enthog
Opor enthog adalah sebuah jenis makanan yang terbuat dari hewan angsa yang dimasak hingga menjadi opor. Namun untuk cara memasaknya berbeda dengan pembuatan opor ayam dan memiliki ciri khas tersendiri.
Pada saat pembakaran ini, enthog akan banyak mengeluarkan lemak atau minyak. Minyak ini lah yang akan dijadikan sebagai kaldu sehingga opor enthog bisa lebih kental dan nikmat.
- Gethuk Cotot
Gethuk cotot berbeda dengan gethuk goreng yang ada di Purwokerto. Gethuk cotot terbuat dari singkong dan gula pasir, sementara gethuk goreng dicampur gula aren dan sedikit parutan kelapa.
Menikmati ethuk cotot pada malam hari sembari ditemani kopi panas, akan membuat suasana liburan lebih berkesan.
- Cenil khas Magelang
Makanan khas Magelang yang ringan seperti cenil juga bisa menemani kunjungan ke magelang. Bahan utamanya berasal dari ketela pohon atau singkong dengan taburan parutan kelapa.
Khusus di Magelang, cenil atau cetil ini biasanya berbentuk lonjong seperti kue telur gabus. Agar semakin nikmat, siraman gula aren cair juga ditambahkan.
- Sego Megono
Makanan khas Magelang yang terbilang sederhana ini, namun dengan rasa luar biasa dari Magelang bernama sego megono menjadi makanan yang menghidangkan nasi berbumbu rempah, seperti kencur, cabai, dan jerut.
Lalu, nasi akan disandingkan dengan kluban dan gorengan lainnya. Di Magelang sendiri, makanan ini sering disajikan untuk sarapan.
- Slondok Magelang
Banyak wisatawan yang mengatakan bahwa nama makanan khas Magelang ini unik dan aneh. Slondok merupakan makanan yang berbahan dasar singkong yang dibuat kerupuk.
Meskipun makanan ini termasuk camilan tapi bisa membuat anda terasa kenyang karena berbahan dasar singkong. Kerupuk ini memiliki banyak varian rasa seperti keju, balado, dan lain sebagainya.
- Mie Godog
Mie Godog menjadi makanan khasMagelang yang tersohor bahkan bisa ditemui di berbagai tempat. Namun mencicipi mie Godog dengan taburan bawang dan sayuran di Magelang tentunya lebih nikmat.
Untuk menemukan makanan satu ini bahkan tidak susah. Beberapa warung baik di kaki lima atau retaurant menyediakan menu mie Godog atau mie rebus yang memiliki rasa lezat satu ini.