Makanan Lezat Khas Semarang yang Hits Dikalangan Anak Muda
Semarang dikenal dengan sejumlah pusat kuliner tradisionalnya yang legendaris. Namun siapa sangka, Kota Bergota ini juga memiliki deretan jajanan kaki lima atau street food kekinian yang digandrungi kalangan anak muda?
Penasaran dengan makanan khas semarang dan jajanan jajanan semarang yang kekinian, yuk baca artikel ini!
Berikut ini 7 rekomendasi street food hits ala Semarang yang wajib Anda cicipi:
- Compot Durian
Siapa yang tidak suka dengan buah durian? Apalagi jika dibuat compot atau campuran minuman segar, kelezatannya jadi berlipat ganda. Compot durian khas Semarang ini terdiri dari potongan durian dicampur dengan susu kental manis dan es serutan es batu. Hasilnya adalah smoothie atau jus durian yang creamy dan super nikmat!
- Bolang-Baling Mang Engking
Camilan unik satu ini bentuknya bulat pipih menyerupai kelereng cantik beraneka warna yang disebut “bolang-baling”. Terbuat dari campuran ubi jalar dan tepung tapioka yang digoreng dalam minyak panas dan disajikan hangat-hangat.
Teksturnya kenyal di bagian dalam dan renyah diluar. Dengan sensasi manis gurih dan aroma harum ini, siapapun pasti langsung jatuh cinta seketika. Sangat cocok sebagai teman ngobrol atau selfie bareng geng.
- Es Buah Pak Budi
Jajanan es satu ini memang legendaris sejak tahun 1990-an dan masih terkenal sampai sekarang. Es buah Pak Budi menyajikan ragam potongan buah musiman yang menggiurkan seperti semangka, pepaya, nanas, melon, mangga, jeruk beserta sirup manisnya yang khas.
Dipadu es serutan halus, susu kental manis dan krim lembut. Sensasi dingin dan segarnya benar-benar memanjakan lidah di tengah panasnya Semarang.
- Brokoli Crispy Pak Ogah
Camilan unik dan kreatif berikutnya yang sedang naik daun di Semarang adalah Brokoli Crispy Pak Ogah. Terbuat dari bonggol brokoli berukuran besar yang digoreng tepung hingga renyah keemasan. Teksturnya crispy di luar namun empuk di dalam.
Dengan sensasi gurih, asin, dan wangi minyak goreng ini, siapa yang bisa menolaknya? Apalagi disajikan panas-panas bersama chili sauce, rasanya makin mantap. Perfect banget buat camilan bareng geng sahabat!
- PalluBasa Mang Engking
Makanan berkuah kental dengan isian cincangan paru dan baso sapi ini sedang naik daun sebagai menu street food Semarang kekinian. Kuahnya yang berwarna putih susu ini ternyata berasal dari campuran krim sapi asli dan rempah-rempah tradisional.
Paduan pedas dan gurih serta kaldu dagingnya yang melimpah ini jadi favorit semua kalangan. Terlebih harganya pun sangat terjangkau hanya Rp 15.000. Mantap deh!
- Surabi Tepung Beras
Surabi atau serabi merupakan kuliner tradisional khas Indonesia terbuat dari tepung beras dan santan. Di Semarang, surabi menjadi salah satu street food favorit anak muda yang biasa dijajakan lewat gerobak.
Surabi tepung beras ini disajikan panas dengan siraman saus gula merah yang manis harum. Teksturnya lembut dan kenyal. Sensasi saat melumer di mulut ini benar-benar membuat siapapun nagih ingin makan terus.
- Jadah Goreng Ketan
Terakhir ada satu camilan gurih paling digandrungi yaitu Jadah Goreng Ketan. Terbuat dari adonan tepung ketan putih yang digoreng renyah dengan rasa gurih. Ada yang berbentuk bulat seperti bakwan atau sompret dan ada juga yang kotak.
Jadah goreng ini bisa dinikmati langsung atau dicocol saus sambal botol favorit. Rasanya yang renyah diluar lembut didalam ini memang paling cocok jadi teman mengobrol asyik.
Nah, itu dia deretan makanan kaki lima atau street food khas Semarang kekinian yang lagi hits banget dikalangan anak muda. Bedanya jauh dengan kuliner-kuliner tradisional legendaris Semarang yang sudah ada puluhan tahun lalu. Semuanya patut dicicip karena unik, enak dan Instagramable. Jadi jangan lupa masukkan ketujuh street food ala Kota Bergota ini ke dalam list wisata kuliner Anda ya!